CARTELLI LUNGO LA STRADA: UOMINI D'ORO CHE PORTANO ORO.

RAPPRESENTANO SOLO FIRENZE E TOSCANA?

NO.

RAPPRESENTANO PROFESSIONALITA' ,STILE,CLASSE, OFFRONO PRODOTTI DI PRIMA QUALITA',RAPPRESENTANO INSOMMA LA CULTURA NEL SIGNIFICATO PIU' VASTO DEL TERMINE, L'UMANESIMO,IL RINASCIMENTO,IL '400 FIORENTINO,L'ARTE ,IL LAVORO,LA CIVILTA'.

"patron Marcello che appena avrete finito, con cortesia e risoluzione, dira' “fuori uno avanti un altro” .

Quanto sopra lo si può leggere sul sito ufficiale della trattoria Le Mossacce  www.trattorialemossacce.it/  ma è ovvio che riveste solo carattere di documentazione storica sull’origine del fiorentinissimo nome.Io debbo dire che all’ora di pranzo,più di una volta,mentre attendevo ,come molti altri, davanti all’ingresso, un tavolo libero,sono stato ripetutamente raggiunto da gli “uomini d’oro” che molto gentilmente mi davano informazione dei minuti di attesa che restavano e di quale tavolo mi avrebbe ospitato.